杭州食堂承包规划信赖推荐 欢迎光临丰骏餐饮

食堂承包统一配送，具备健全的货运物流配送互联网，装有蔬菜水果、调味品、粮油食品等厨房用具的销售点；派专职人员快车从业配送，能迅速***按时地运输到贵司所相匹配的地区，保证新鮮、环境卫生及。食堂承包企业必须标准工作人员的个人行为。给予饭食的是饭堂的工作人员，她们的一举一动但是危害着大家入口的食材是不是美味可口，乃至对大家的身心健康亦拥有 至关重要的危害。

食堂承包产业链归属于餐饮业新起行业，具有优良的成长型和营利性。团队配餐做为社会发展企业服务保障的关键服务项目內容，已愈来愈造成大家的广泛关心，并由企业福利型、简易零散型慢慢向社会化、商务接待化、营养成分化和社会性变化。食堂承包可以削减公司本钱，现如今大型商场物价飞涨，人工工资上涨，非常大水平上提升了公司的本钱，承包食堂公司的展现缓解了公司本钱的工作压力，餐厅厨房內部的人工由饮食公司投入，餐厅厨房里面的清洁用具和厨房用品维护等花费也由公司承担。无形之中削减了公司的支出，节约了本钱。

食堂承包，给企业的选择带来了积极的影响

随着经济社会的快速健康发展，人们通过对于中国食物的 要求企业越来越高，特别是在上班期间，一顿美味的 饭菜或许不仅仅能够有效帮助公司员工填饱肚子，更能够给他们生活带来更加具有积极的 一面，激发学习他们进行工作的 斗志，从而提高了教学工作环境效率。蔬菜配送所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。

食堂承包公司控制食品安全的措施

食品加工、用具卫生安全常识

1、监控是企业为重要的操作环节：主要包括原材料加工和烹饪两大部分，冷菜和生食还包括改刀操作过程。由于该过程同时包括生熟食品，大部分操作的环节众多，使这一过程在食品（冷冻）自然解冻、生熟分开、烧熟煮透、保持清洁、控制温度、控制时间、严格洗消等预防的关键控制环节上易于发生问题。

2、食品保管：严格按照卫生要求对生、熟、半成品进行分类标示储藏。

3、剩菜处理：每餐剩余的蔬菜将作处理泔交料回收处理，再次供应。

4、食品留样：把每餐熟食取样封藏24小时，并作记录登记。